Az olcsóbb, külföldről importált lencse fog nagy valószínűséggel az újévi asztalra kerülni. Magyarországon csak Győr-Moson-Sopron megyében foglalkoznak lencsetermesztéssel. Magyarország a polcokon található lencsék nagyrészét Kanadából szerzi be, illetve ezen kívül még főként Oroszországtól és Lengyelországtól – olvasható a jovotv.hu-n.
A kanadai termékek nagyon sok esetben GMO-t tartalmaznak, de mi is az a GMO? Genetically Modified azaz genetikailag módosított. A genetikai örökítőanyagot (DNS-t) mesterségesen átalakították úgy, ahogy az a természetben nem fordul elő.
A gazdaságilag is jelentős génmódosított növényeket négy csoportba sorolhatóak:
- Növényvédőszernek ellenálló GM-növények
- Kártevőknek ellenálló GM-növények
- Vírusellenálló, vagy vírusrezisztens növények
- GM növények mint bioreaktorok (gyógyszer, oltóanyag előállítása, alapanyag-termelés a műanyagipar számára stb.).
Az egész azt szolgája, hogy minél nagyobb terméshozam legyen. Ez viszont komoly problémákat okozhat az emberi szervezetben.
A jelenlegi európai uniós szabályozás szerint, amennyiben egy adott GMO-t tartalmazó élelmiszert az Unióban engedélyeztek élelmiszercélú felhasználásra, akkor az áruk szabad mozgása elv miatt forgalomba lehet hozni az Európai Unió területén, így Magyarországon is – olvasható a Nébih oldalán.
Természetesen a lencsénél is nagyon fontos lenne, hogy a hazai piacot kellene erősíteni, nem pedig óriási környezetszennyezéssel járó, fél világot bejárt lencsének kellene a magyar otthonok háztartásaiba kerülnie. Ehhez fontos lenne a fontos kereskedelmi pozíció kialakítása. Illetve szakértők szerint a lencse hazai piaci helyzetének stabilizálásán túl a megfelelő és érdekelt feldolgozó-kapacitás kiépítése, illetve a szemes fehérjenövény termeléshez kötött támogatása segíthetné a lencse hazai újbóli elterjedését – javasolja az agroinform.hu is.
A hagyományok szerint rendkívüli jelentősége van annak, mit eszük és teszünk az újév első napján.
A szemes terményeket kell előnyben részesíteni (lencse, rizs, vagy köles), mert a hagyományok, hiedelmek és babonák szerint a sok apró mag pénzbőséget fog okozni az újévben.
Forrás: agroinform.hu, jovotv.hu és Nébih