Csempéssz egy kis görög hangulatot egy finom, és egészséges tzatzikivel! Magában, mártogatósnak, vagy köretként húsok mellé tökéletes választás a nap bármelyik szakában. Könnyű, friss és kevés benne a kalóra!
Hozzávalók
50 dkg kígyóuborka
4 dl görög joghurt
2 közepes gerezd fokhagyma
kapor
fél citrom leve
olivaolaj
só
bors
Elkészítés
1. A meghámozott uborkát lereszeljük, megsózzuk és állni hagyjuk.
2. Leszereljük a fokhagymát, a kaprot felaprítjuk, és a joghurttal összekeverjük. Ízesítjük sóval, borssal, ízlés szerint a citrom levével és olíva olajjal.
3. Kifacsarjuk az uborkát, és sózzuk.
4. Az ízesített joghurtot az uborkával összekeverjük. Akkor a legfinomabb, ha fél órát állni hagyjuk hűtőben.
Hozzászólások