A Fórum Debrecen Bevásárlóközpont Libri Könyvesboltjában szervezi a Debreceni Egyetem a Science Café című előadássorozatot. A beszélgetéseket az Alföld Televízió rögzíti, és vetíti le, majd felkerül a csatorna YouTube-csatornájára. Így volt ez a március 20-i alkalommal is, amikor A jövő étrendjébe adott bepillantást Farkas Noémi Dóra, a Gazdaságtudományi Kar Marketing és Kereskedelem Intézet tanársegéde.
Az adás az időszerű és sokakat érintő kérdést, a táplálkozást, azon belül a reformétkezést tűzte „napirendre” közérthető formában.
