Bár a vírushelyzet miatt idén biztosan nem lesznek felejthetetlen házibulik a haverokkal, de ez nem azt jelenti, hogy mindenképp búcsút kell inteni a szórakozásnak. Vegyétek elő a legjobb társasjátékokat vagy csapjatok egy közös filmezős estét a családdal, mi pedig mutatunk pár nagyon gyorsan elkészíthető istenien finom rágcsálnivalót, ami mégsem maradhat le az asztalról.
Pizzakrémes-baconös csavart ropogós
Hozávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 40 dkg szeletelt bacon
- pizzakrém ízlés szerint
- oregano
- bazsalikom
- só
- bors
- 1 db tojás
- 1 ek szezámmag
A tésztát kitekerjük és megkenjük a pizzakrémmel. Keresztbe ráfektetjük a bacon szeleteket és ízlés szerint megszórjuk sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal. Mivel a pizzakrém és a bacon is sós, óvatosan bánjunk vele. A tészta alsó felét ráhajtjuk a felső részre és a bacon szélességében csíkokra vágjuk. A tésztadarabokat megcsavarjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Megkenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal. 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük. A család imádni fogja.
Mexikói guacamole
Hozzávalók:
- 1 db avokádó
- 2-3 gerezd fokhagyma (attól függ mennyire szeretitek a fokhagymát)
- kevés só
- bors
- kevés citromlé
- lilahagyma
- 1-2 ek tejföl
- ha csípősen szeretnétek tegyetek hozzá egy kevés chili paprikát is
A meghámozott avokádót apró darabokra vágjuk, hozzátesszük a zúzott fokhagymát, beletesszük a tejfölt, a sót, borsot majd a citromlevet és a chilit. Az egészet egy botmixerrel jól eldolgozzuk, hogy krémes állagot kapjunk. Amikor elkészültünk hűtőbe tesszük pár órára, hogy összeérjenek az ízek. Pirítóssal vagy tortilla chipsszel is tökéletes. Ha többen vagytok érdemes dupla adagot készíteni.
Lazackrém
Hozzávalók:
- 200 g füstölt lazacfilé
- natúr vajkrém
- metélőhagyma
- pici só
- bors
- 150 g tejföl
A lazacot és a metélőagymát apró darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tejfölt és a vajkrémet. Miután jól elkevertük, fóliával lefedjük és hűtőbe tesszük. Pirítóssal fogyasztjuk.
