Tovább erősíti jelenlétét a Nyírségben a Debreceni Egyetem: az Újfehértón működő Gyümölcskutató Intézet és a Szabolcsi Alma Centrum után az egyetem megvásárolta a Zsindelyes Pálinkafőzde egykori gyártóüzemét és telephelyét is. A beruházások célja a térség agrár- és élelmiszeripari fejlesztése, valamint a helyi gazdaság élénkítése.
A Szabolcsi Alma Centrumhoz kapcsolódó, több mint 9 ezer tonna kapacitású hűtőház kivitelezése a végéhez közeledik, a létesítmény várhatóan 2026-ban kezdi meg működését. A komplexum nemcsak tárolási és logisztikai központként szolgál majd, hanem az egyetem kutatás-fejlesztési tevékenységébe is bekapcsolódik, integrátori szerepet vállalva a térség gazdálkodói között.
Harsányi Endre, a Debreceni Egyetem agrár- és élelmiszertudomány fejlesztéséért felelős ágazatfejlesztési rektorhelyettese elmondta, hogy a Szabolcsi Alma Centrum integrátori szerepet kíván betölteni a térség gazdálkodói között. Az új hűtőkomplexum pedig lehetővé teszi a termelői csoportok termékeinek összegyűjtését, tárolását, valamint piaci igényeknek megfelelő értékesítését, valamint fontos eleme lesz egy olyan termékláncnak, ami a kisvárdai fóliasátor teleptől és egyéb egyetemi tangazdasági területektől, Újfehértón keresztül az egyetemi közétkeztetési juttatja el az egészséges alapanyagokból készülő alapanyagokat, előkészített termékeket.
Az egyetem tulajdonába került egykori pálinkafőzde újraindítása szintén napirenden van: a tervek szerint alkoholos és alkoholmentes italok készülnek majd egyetemi tangazdaságokból származó gyümölcsök felhasználásával. A fejlesztésektől Újfehértón új munkahelyek létrejöttét és a város gazdasági fellendülését várják.