Ukrajna szimbolikus csatát nyert pénteken Oroszországgal szemben. Az UNESCO felismerte, hogy az orosz invázió veszélyezteti az ország borscskultúráját, és felvette a veszélyben lévő szellemi kulturális örökségek listájára.
A borscs céklából, húsból, káposztából és zöldségekből készült Kelet-Európában, többek közt Ukrajnában és Oroszországban fogyasztott, hagyományosan ukrán eredetűnek tartott savanyú leves.
„A borscsháborúban a győzelem a miénk” – reagált Olekszandr Tkatcsenko ukrán kulturális miniszter az UNESCO bejelentésére.
Ukrajna még áprilisban kérte fel az UNESCO-t, hogy vegye fel a borscsot a listájára, azzal indokolva, hogy az orosz invázió veszélyezteti az ételhez kapcsolódó hagyományok „megvalósíthatóságát”.
Két hónappal később egy UNESCO-bizottság elfogadta Kijev kérését.
Míg a leves létezése „önmagában nem volt veszélyben”, Pier Luigi Petrillo bizottsági tag szerint „a borscshoz köthető emberi és élő örökség […] közvetlen veszélyben van, mert a lakosság szellemi kulturális örökségének továbbadását súlyosan megzavarta a fegyveres konfliktus.”
Forrás: Euronews