Vaszkó Gáborral, a Civita Group Zrt. társtulajdonosával és vezetőjével beszélgetett Áder János köztársasági elnök kedden közzétett podcastjában többek közt az egyszer használatos műanyag eszközök kiváltásának új lehetőségéről, a kukoricából készült ehető tányérról, pohárról.
Vaszkó Gábor bemutatta a három évtizede szülei által a Hosszúpályi és Létavértes között fekvő Monostorpályiban alapított családi vállalkozást, amely kukoricatermesztéssel és feldolgozással foglalkozik Európa egyik legjobb kukoricatermesztő vidékén.
A klímaváltozás hatására már Európán belül szinte csak Magyarországon lehet toxinmentesen kukoricát előállítani. A vegyszer- és GMO-mentes termékek külföldön piaci előnyt élveznek. Nyugat-Európában megfizetik a minőséget, a műtrágya- és növényvédőszer-mentes termékeket – hangsúlyozta Vaszkó Gábor.
Vaszkó Gábor elmondása szerint nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy fenntarthatóan, generációkon átívelően gazdálkodjanak, és ne zsigereljék ki a termőföldet. A körkörös gazdálkodás lényege, hogy semmilyen hulladék nem marad, mindent újra és újra felhasználnak, ahogyan a természet is.
A cégvezető jelezte, hogy az egyszer használatos műanyagok – melyek forgalmazását a közelmúltban betiltották – helyettesítésére a kukorica feldolgozása során keletkező melléktermékeket használják.
A fejlesztés eredményeként a malomipari melléktermékeket homogenizálják, és abból ehető, kifejezetten ízletes poharat, tányért készítenek, amely, ha nem fogyasztják el, hetek alatt elbomlik.
Ez a termék is megismerhető lesz a november végén kezdődő Planet Budapest 2021 Fenntarthatósági Expó és Világtalálkozó rendezvényén.
Forrás: MTI