A Magyar Pékszövetség 15. alkalommal hirdette meg a Szent István-napi kenyérversenyt a sütőipari vállalkozók részére. A megmérettetésre 3 kategóriában lehet nevezni.
A kenyérverseny célja, hogy folyamatos fejlődésben tartsa a sütőipart, így a hagyományosak mellett a fogyasztói igényeknek megfelelő új, egészséges alapanyagokat felvonultató kenyérfajtákkal is gazdagodjon a választék – olvasható a Magyar Pékszövetség közleményében.
Tájékoztatásuk szerint a kétfordulós megmérettetésre három kategóriában lehet nevezni. A verseny győztesei a szakmai elismerés mellett pénzdíjban is részesülnek: a „2026-os év Szent István-napi kenyere” ötszázezer forint, az „Innovatív kenyér” kategória első helyezettje háromszázezer forint díjazásban részesül, míg a „Leveles sétáló sütemény” kategória győztesét kétszázezer forinttal díjazzák.
A termékekkel szemben támasztott elvárásokról, előírásokról és az elbírálás szempontjairól, valamint a nevezés módjáról a www.pekszovetseg.hu weboldalon lehet informálódni. A nevezési határidő február 16.
Forrás: MTI
Hozzászólások