Az Olaszrizlinget vették górcső alá a Szupermenta nyári terméktesztjén a Nébih szakemberei. Összesen 27 bort vizsgáltak meg, amelyek élelmiszerbiztonsági és -minőségi, valamint a jelölés-ellenőrzés szempontjából is megfeleltek. A kedveltségi teszten az is kiderült, melyek a kóstolók által legkedveltebbnek ítélt Olaszrizlingek – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
A Szupermenta nyár eleji tesztjében – a nagy kereskedelmi láncok kínálata alapján – összesen 27 Olaszrizlinget hasonlítottak össze a Nébih szakértői. A különböző borvidékekről származó italok mindegyike 2025-ös évjáratú volt.
Mint írják, a laboratóriumban a szakemberek elsősorban az Olaszrizlingek alkohol- és cukortartalmát, valamint a borokban található sav és kén-dioxid mennyiségét ellenőrizték. A tesztelt italok alkoholtartalma – címkéjük szerint – 11,0 és 13,5% között mozgott, melyet a laboratóriumi eredmények is megerősítettek. Foodscreener NMR spektrométer segítségével vizsgálták, hogy az érintett borok ténylegesen Olaszrizling szőlőfajtából készültek-e. Az eredmények megnyugtatóak: valamennyi tétel megfelelt a hatósági adatbázisban szereplő Olaszrizling fajtára vonatkozó adatoknak. Általánosságban elmondható, hogy az Olaszrizlingek beltartalmi és élelmiszerbiztonsági jellemzői megfeleltek az előírásoknak.
A közleményben szerepel, hogy a hatósági felügyelők a jelölésvizsgálat során ellenőrizték, a kötelezően feltüntetendő tartalmi elemek (mint például az alkoholtartalom és a forgalombahozatali azonosító) szerepelnek-e a címkéken, valamint az egyéb jelölések megfelelnek-e a kritériumoknak. A szakemberek e téren sem tapasztaltak hiányosságokat, mindegyik borászati termék eleget tett a jogszabályokban és a vonatkozó termékleírásban előírtaknak.
A Szupermenta terméktesztek egyik legnépszerűbb mozzanata a kedveltségi vizsgálat, mely az Olaszrizlingek esetében sem maradt el. A szakértő és laikus borkedvelők értékelése alapján a dobogó legfelső fokára a Dobosi Olaszrizling 2025 került, második helyen az Ostoros Olaszrizling 2025 végzett, míg harmadikként a Feind Olaszrizling 2025 zárt.
Hozzászólások