2023. október 4. szerda
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
Home Régió

A derecskei Almavirág Team nyerte a Magyarország étele 2022. versenyt

Miska Andrea Szerző Miska Andrea
2022/03/20
kategória: Régió
5 0
0
A derecskei Almavirág Team nyerte a Magyarország étele 2022. versenyt

Fotó: Almavirág Étterem/Facebook

FacebookTwitterE-mail

A Breitenbach Attila-Balogh Szabolcs alkotta duó nyerte meg az ötödször megrendezett Magyarország étele 2022. szakácsversenyt.

Az Almavirág Team csapat a Hortobágy ízei (marhafartő borókával, slambuc, lecsó, zsályás vajmártás) fantázianevű étellel győzött a versenyen. A második helyezett a Lifestyle Hotel Mátra, a harmadik a Blöff Bisztró lett.


Az átadón Sölch Gellért az Emberi Erőforrások Minisztériumának stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára hangsúlyozta, hogy a koronavírus-járvány miatti nehéz hónapok után “a vendéglátásba is visszatért az élet”, amit a legfrissebb adatok alátámasztanak. Elmondása szerint a vendéglátóhelyek forgalma az elmúlt hét hónapban jelentősen, 43,5 milliárd forinttal meghaladta a járványt megelőző hasonló időszak adatát, ami mintegy ötszázalékos bővülést, a járványos időszakhoz képest pedig másfélszeres bővülést jelent. Úgy vélte, a Magyarország étele verseny a bravúros séftudásról és a magyar konyha iránti tiszteletről is szól. A díj a nemzeti összetartozást is megtestesíti – tette hozzá.


Varga Károly mesterszakács, zsűrielnök történelmi pillanatnak nevezte a versenyt, mert szerinte olyan magyar ételek születtek, amelyeket 30-40 év múlva nagy tisztelettel fognak fogyasztani.

Asztalos István az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke, a verseny ötletgazdája szerint a viadallal a nemzeti összetartozást erősítik, nem mellékesen pedig új magyar ételek megszületését segítik elő. Megjegyezte, hogy a Petőfi bicentenárium évében a költészetet a gasztronómiával kötötték össze és megpróbálták “a szürkemarhát visszahozni a magyar konyhába”, mert mostanában kiszorult a magyar éttermek kínálatából.


A versenyzőknek maximum négy elemből álló innovatív, de populáris új ételt kellett készíteniük úgy, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthető legyen és megfeleljen a magyar igényeknek. Az ételt és fantázianevét is Petőfi Sándor életéhez, költészetéhez kellett kötni, továbbá fontos volt, hogy használjanak alapanyagként szürkemarha húst, vajat és bármely, Magyarországról származó öko vagy hazai védjegyes terméket. Fontos kritérium volt, hogy a nettó bekerülési alapanyag költség nem lehetett több mint ezerötszáz forint.

Forrás: MTI

Megosztás:

  • Twitter
  • Facebook
  • More
  • Reddit
  • Telegram
  • WhatsApp

Like this:

Like Loading...

Related

Tags: Kiemelt
Előző Cikk

Kismacson új játszóteret, Ondódon a felújított közösségi házat adták át

Következő Cikk

Önkéntesekből álló mentőcsoport alakult Debrecenben

KapcsolódóCikk

Halálos baleset történt Berettyóújfaluban
Régió

Halálos baleset történt Berettyóújfaluban

2023.10.03.
Több csomópont is megújul Debrecenben
Régió

Több csomópont is megújul Debrecenben

2023.10.03.
Megverték, megkötözték, kirabolták ismerősüket- vádat emeltek a létavértesi elkövetőkkel szemben
Régió

Nem ivott vele idős, beteg ismerőse, ezért bántalmazta

2023.10.03.
Következő Cikk
Önkéntesekből álló mentőcsoport alakult Debrecenben

Önkéntesekből álló mentőcsoport alakult Debrecenben

Hozzászólások

CIKKAJÁNLÓ

Dr. Karsai Dániel a strasbourgi emberi jogi bírósághoz fordul, hogy hagyják meghalni

Dr. Karsai Dániel a strasbourgi emberi jogi bírósághoz fordul, hogy hagyják meghalni

2023.09.27.
Tizenketten tűntek el Debrecenben a múlt héten

Tizenketten tűntek el Debrecenben a múlt héten

2023.08.26.
semi opened laptop computer turned on on table

Megvan, hogy melyik hajdú-bihari településen néznek legtöbb online pornót

2023.09.25.
Meghalt Kőváry Péter

Meghalt Kőváry Péter

2022.06.27.

ROVATOK

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Deutsch
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum
  • Tudomány

KÖVESS MINKET

NÉPSZERŰ

  • Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    8684 Megosztás
    Share 3474 Tweet 2171
  • Tizenketten tűntek el Debrecenben a múlt héten

    1666 Megosztás
    Share 666 Tweet 417
  • Rendkívüli: teljes terjedelmében ég a debreceni Régi Posta Étterem és Fogadó

    1579 Megosztás
    Share 632 Tweet 395
  • Hat fiatal tűnt el az elmúlt hét napban Debrecenben

    1445 Megosztás
    Share 578 Tweet 361
  • Hét fiatal lány tűnt el az elmúlt héten Debrecenben

    1097 Megosztás
    Share 439 Tweet 274
hajdupress.hu

HajduPress - Lapozz a Hírekben!

Kövessen minket a közösségi médiában:

Legfrissebb hírek

  • Marco Rossi magyar állampolgár lett
  • Az energiaitalok forgalmazásának korlátozását kezdeményezi a Fidesz-KDNP
  • Halálos baleset történt Berettyóújfaluban
  • 1901 óta az idei volt a legmelegebb szeptember, szinte júniusi volt a középhőmérséklet
  • A kapitány keretet hirdetett, most nincs benne debreceni
  • Több csomópont is megújul Debrecenben
  • Újra az eredeti útvonalon közlekedik két debreceni járat

Rovatok

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Deutsch
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum
  • Tudomány

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Iratkozzon fel levelezőlistánkra, hogy elsőként értesüljön legfrissebb híreinkről!

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés

HajduPress © 2023. Minden jog fenntartva.

Nincs találat
Összes találat
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • Díszudvar
  • Trendfórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

%d bloggers like this: