A világ legjobb vaját is megválasztották a legnagyobb tejtermékversenyen, az International Cheese and Dairy Awardson. Gazdag és krémes állagával, élénksárga színével, íze teltségével és enyhe savanykásságával 2025-ben a Kerrygold Grass-Fed Unsalted Pure Irish Butter bizonyult a világ legkiválóbb vajának – olvasható a The Kitchn oldalán.
A termék a díjat az „Unsalted Butter Open to Non-U.K. Producers Only” kategóriában nyerte el, vagyis hivatalosan ez a világ legjobb olyan sótlan vaja, amit az Egyesült Királyságon kívül gyártanak. A megkülönböztetésre azért van szükség, mert a díjátadót minden évben az angliai Staffordshire-ben rendezik meg.
Ez a vaj annak köszönheti a különlegességét, hogy kizárólag fűvel táplált ír tehenek tejéből készítik. Ettől lesz gazdag és krémes állagú, és a színe is élénksárga, az íze pedig telt és enyhén savanykás. Mindez pontosan megegyezik a legkiválóbb, prémium vajak ismérveivel.
A jó hír pedig az, hogy ezt a fantasztikus ízt Magyarországon is megkóstolhatjuk, ráadásul a Fórum Debrecen Bevásárlóközpontban is megtalálhatóak a Kerrygold vajak a SPAR kínálatában.
Hozzászólások