Május 28. a Hamburger Napja. Ha ezen valaki meglepődött, na az a meglepő, hiszen egy olyan közkedvelt ételről van szó, ami pláne megérdemel egy napot, amikor megemlítjük, beszélünk róla. Nem hiába még a vegetáriánusok sem tudtak ellenállni az ízletes burgernek, így még a számukra is megoldódott a probléma, ugyanis létezik vegán burger is.
A Hamburger Nap lényegében azt ünnepli, hogy ez a legkedveltebb és legízletesebb burger a világon. De honnan eredhet az elnevezése? A hamburger története – azt mondják – egészen a 19. századra nyúlik vissza. Még az 1800-as évek előtt Hannah Glasse népszerű könyvében megtalálható a hamburger korai változata. Baltikumi tengerészek darálták le, majd sütötték és fűszerezték a szárított nyers marhahúst, hogy így fogyasztható és persze ízletesebb legyen. A hamburger elnevezés állítólag onnan származik, hogy az Amerikába Európából kivándorlókat a Hamburg & America Line hajói szállították, amelyeken ezzel etették a fedélköz utasait. A szó később burger-ré rövidült. Mivel az előtagját, a ham-et sonkának értelmezték, sok más változata jött létre mint például a cheeseburger vagy a fishburger. A hamburger mai formáját elvileg J. Walter Andersonnak köszönhetjük, az ő nevéhez a White Castle Hamburger étteremhálózat köthető, a legrégebbi burgerhálózat a történelemben.
Ha szeretnétek egy már jól bevált házi receptet kipróbálni, korábban már írtunk egyet, amit ide kattintva megtaláltok.
Hozzászólások