Der Doktorand der Fakultät für Agrar- und Lebensmittelwissenschaften und Umweltmanagement der Universität Debrecen (UD) wurde zum Mitglied des wissenschaftlichen Beirats der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) gewählt. Der Schwerpunkt der Forschung von Ayaz Mukarram Shaikh liegt auf der Entwicklung innovativer, funktioneller und nachhaltiger Lebensmittelprodukte.
Der Doktorand an der Doctoral School of Nutrition and Food Sciences wurde aus 500 jungen Forschern in das 16-köpfige Gremium gewählt, das im Auftrag des Welternährungsforums (WFF) die Arbeit der FAO zwischen 2023 und 2025 unterstützt.
Die Mitgliedschaft ist eine Anerkennung für meine Arbeit und Forschung und eine große Verantwortung. Sie ist eine einzigartige Gelegenheit für mich, neue wissenschaftliche Beziehungen aufzubauen, meine Forschungsergebnisse weiterzugeben und mich beruflich weiterzuentwickeln. Als Vorstandsmitglied ist es meine Aufgabe, meine Ideen und Visionen in Bezug auf nachhaltige Lebensmittelsysteme zu nutzen, um zur Entwicklung von Politiken und Strategien beizutragen, die das globale Lebensmittelsystem beeinflussen. Die Aufgabe dieses Teams junger Wissenschaftler ist es, innovative Lösungen für die Herausforderungen der weltweiten Lebensmittelversorgung zu entwickeln und die Aufmerksamkeit von politischen Entscheidungsträgern, landwirtschaftlichen Interessengruppen und der Öffentlichkeit auf diese Themen zu lenken.
sagte Ayaz Mukarram Shaikh gegenüber hirek.unideb.hu.
Zu seinen Plänen sagte der junge Forscher, er wolle noch viele Jahre Mitglied der Gemeinschaft der Universität Debrecen und der Fakultät für Landwirtschaft sein.
Alle zwei Jahre erstellt der wissenschaftliche Beirat einen Bericht über politische Fragen im Zusammenhang mit der Umgestaltung der Agrar- und Ernährungssysteme, die junge Menschen betreffen. Die Gruppe junger Forscher unterstützt mit ihren Vorschlägen in Zusammenarbeit mit den Partnern und dem wissenschaftlichen Netzwerk der FAO die effektivere Arbeit der internationalen Organisation.
Es ist eine enorme Leistung, dass unser Student Indien und Ungarn gemeinsam auf dem FAO-Welternährungsforum vertreten kann, wo er unter anderem zur Lösung globaler und lokaler Probleme im Zusammenhang mit Ernährung und Landwirtschaft beitragen kann. Der Erfolg von Ayaz Mukarram Shaikh zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind und dass wir unseren Studenten wettbewerbsfähiges Wissen und mentorielle Unterstützung auf internationaler Ebene bieten können.
ergänzte Béla Kovács, Betreuer des jungen Forschers, stellvertretender Dekan der Fakultät für Agrar- und Lebensmittelwissenschaften und Umweltmanagement der Universität Debrecen und Leiter des Instituts für Lebensmittelwissenschaften.
Die Mitglieder des wissenschaftlichen Gremiums wurden auf einer gemischten Konferenz am Sitz der UNO und am Sitz der FAO in Italien vorgestellt.
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