A legtöbb utazót nem az ételek csalogatnak egyik országból a másikba. Az étkezés általában csupán egy intermezzo, egy szükséges és relatíve rövid közjáték mondjuk a Colosseum és a Trevi-kút között, félúton a tengerpart és a szállás között, vagy az utasfelvétel (check-in) és a repülőgép felszállása közötti időben.
Jókuti András gasztroblogger azonban kivétel, ő elsősorban épp a kulináris élvezetek miatt szeli át az országhatárokat. Az Alföld Televízió VELED utazom című műsorában többek között elmeséli, mi mindent árul el a gasztronómia egy-egy nemzetről.
Utazásaink során mit érdemes megkóstolni a gyros-pizza-hamburger bevált hármasán túl? Európában kik azok, akik igazán megadják a módját az étkezéseknek?
És arról is beszél, tapasztalata szerint leginkább az életöröm az, ami hiányzik a magyar gasztrokultúrából.
A teljes beszélgetés itt tekinthető meg:
Hozzászólások