2023. február 3. péntek
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
Home Életmód

Mértékletesség: erre ügyeljünk az ünnepekkor is!

HajduPress Szerző HajduPress
2019/12/25
kategória: Életmód
0
FacebookTwitterE-mail

„Legfontosabb a mennyiségi és minőségi tényezők betartása” – mondta el a hirado.hu-nak Kubányi Jolán táplálkozástudományi szakember, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) elnöke.

 „Attól még, hogy vendégségbe megyünk, vagy otthon többet főzünk, annyit kell fogyasztani, amennyi a napi kalóriaszükségletünknek megfelel” – fogalmazott. Tapasztalata szerint a magyaros ételeket is el lehet úgy készíteni, hogy azok kalóriaszegényebbek legyenek. A töltött káposzta elkészítésekor például érdemes kevesebb zsiradékot, olajat használni, illetve húsféléből is a zsírszegényebbet választani, az étel ettől még ugyanolyan jóízű lesz.

„A káposzta nagyon hasznos táplálék, tele van C-vitaminnal és alacsony a kalóriatartalma. Ezért szokták a fogyasztását akár önmagában is javasolni – egy tál savanyú káposzta vagy mellé egy szelet hal tökéletesen megfelel az energiaszegény étrendnek” – mondta Kubányi Jolán.

Egy-két szelet bejgli belefér a napi étrendbe, ennyitől még nem szaladnak fel a pluszkilók. Könnyed desszert lehet a gyümölcssaláta, melyet idényszerű nyers gyümölcsökből (alma, körte, narancs, mandarin, banán) állíthatunk össze, elkészítése pedig egyszerű és még egészséges is – tette hozzá.

A fokozott zöldség- és gyümölcsbevitelre Török Éva dietetikus szerint is érdemes odafigyelni az ünnepek alatt. „A gabonaféléknél is törekedjünk a változatosságra, célszerű a teljes értékű, teljes kiőrlésű gabonaféléket választani. Ha rizst készítünk köretnek, egészítsük ki kellő mennyiségű zöldséggel, hogy a szénhidráttartalma alacsonyabb legyen, a rosttartalma pedig megnövekedjen” – mondta el a szakértő.

A magyarokra sajnos jellemző, hogy túl sok zsírt fogyasztanak. A legutóbbi, 2014-es felmérés alapján – amely a magyar lakosság táplálkozási szokásait vizsgálta országos szinten – nem szénhidrátból fogyasztunk többet a kelleténél, hanem sokkal inkább zsiradékból.

„Próbáljunk minél kevesebb zsiradékot felhasználni, és ez az olajra is vonatkozik – tanácsolja az MDOSZ elnöke. Majd hozzátette: tévhit, hogy a növényi eredetű olajok sokkal kedvezőbb hatásúak a szervezetre, a kalóriatartalmuk hasonló, szinte majdnem azonos a sertészsiradékkal. Tehát arra is ügyelni kell, hogy olajból mennyit használunk.

Az elhízás kialakulásában a zsiradékok mellett a hozzáadott cukornak is jelentős szerepe van, így ennek a használatát ugyancsak ajánlatos mérsékelni.

Továbbá a sóra is ügyelni kell. „A magyarok túl sok sót használnak, és elfeledkeznek arról, hogy mennyi egyéb fűszer van még. A sós ízt ki lehet váltani  más fűszerekkel, tökéletes lehet például a kakukkfű vagy a tárkony. Több mint kétszáz fűszerből választhatunk ételeink ízesítésére, a magyar konyhában ebből csak minimálisat használunk, pedig érdemes lenne kipróbálni őket” – mondta Kubányi Jolán.

„Magyarországon elterjedt, hogy bő olajban, bő zsírban, bepanírozva készítik el a húsételeket. Egészséges alternatíva lehet például a minimális mennyiségű vajon megsütött, zöldfűszerekkel ízesített lazac, amely jelentősen zsír- és kalóriaszegényebb étel” – ajánlotta Török Éva dietetikus, aki szerint az egészséges táplálkozásba minden fogás beilleszthető, a hangsúly azon van, hogy milyen mennyiségben, milyen gyakorisággal fogyasztjuk az adott ételt.

„Az epeköves betegek gyakran a karácsonyi ünnepeket követően lesznek rosszul, amikor három napon keresztül nehezen emészthető, zsírban gazdag ételeket fogyasztanak. A változatosság és a mértékletesség javasolt” – mondta a szakértő.

Előfordulhat, főleg ha megfeledkezünk magunkról az ünnepek idején, hogy felszalad ránk egy kis súlyfelesleg. A szakértők úgy gondolják, hogy ettől nem kell megijedni.

Az MDOSZ elnöke szerint lehetséges, hogy ünnepek után egy-két kilogrammal többet mutat a mérleg a kelleténél. Érdemes kicsit többet mozogni, egy kis séta a friss levegőn segít ellensúlyozni a pluszkilókat.

„Ha mégis felszaladt néhány kiló, energiaszegény étrenddel – amely körülbelül napi 1400 kilokalóriát tartalmaz – két-három héten belül normalizálható a testtömeg. Célszerű arra is odafigyelni, hogy lassú ütemben történjék a pluszkilók leadása, minimális súlytöbbletnél is, így elkerülhető a gyors visszahízás” – emelte ki a szakember.

Ha valaki egész évben odafigyel az egészséges táplálkozásra, a karácsonyi menü sem fog gondot okozni a számára. A kulcs a mennyiségben, a minőségben és a mértékletességben rejlik.

(hirado.hu)

Megosztás:

  • Twitter
  • Facebook
  • More
  • Reddit
  • Telegram
  • WhatsApp

Like this:

Like Loading...

Related

Előző Cikk

170 ezer hívást fogadott a lelkielsősegély-szolgálat

Következő Cikk

Holtan találtak egy zongoraművészt egy fővárosi hotelben

KapcsolódóCikk

Nőtt a Harley-Davidson forgalma és nyeresége tavaly
Életmód

Nőtt a Harley-Davidson forgalma és nyeresége tavaly

2023.02.02.
Csatlakozz a körforgáshoz! – használtruha újrahasznosító program indult a Pull and Bear üzletekben
Életmód

Csatlakozz a körforgáshoz! – használtruha újrahasznosító program indult a Pull and Bear üzletekben

2023.01.31.
Parázs vita, beikabálások, tettlegesség – indulatok az akkumulátorgyárral kapcsolatban
Életmód

Parázs vita, beikabálások, tettlegesség – indulatok az akkumulátorgyárral kapcsolatban

2023.01.20.
Következő Cikk

Holtan találtak egy zongoraművészt egy fővárosi hotelben

Hozzászólások

CIKKAJÁNLÓ

A Debreceni Egyetem kutatói áttörést értek el a véralvadással kapcsolatos betegségek területén

A Debreceni Egyetem kutatói áttörést értek el a véralvadással kapcsolatos betegségek területén

2023.01.25.
Villamos és autó karambolozott Debrecenben – FOTÓK

Villamos és autó karambolozott Debrecenben – FOTÓK

2023.02.01.
Februártól ismét változik az ügyeleti ellátási rendszer Hajdú-Bihar Vármegyében

Februártól ismét változik az ügyeleti ellátási rendszer Hajdú-Bihar Vármegyében

2023.01.26.
Megjelenik a BLUES from HELL első lemeze

Megjelenik a BLUES from HELL első lemeze

2023.01.31.

ROVATOK

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Deutsch
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum
  • Tudomány

KÖVESS MINKET

  • 7.6k Fans
  • 5.6k Subscribers
  • 443 Followers

NÉPSZERŰ

  • Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    8608 Megosztás
    Share 3443 Tweet 2152
  • Eltűnt egy nyíregyházi lány (Frissítve)

    799 Megosztás
    Share 320 Tweet 200
  • A fitnesz szektor is az összeomlás szélén

    422 Megosztás
    Share 169 Tweet 106
  • Különleges lánykérés a FÓRUM tetején

    420 Megosztás
    Share 168 Tweet 105
  • Eltűnt Venkli István

    338 Megosztás
    Share 135 Tweet 85
hajdupress.hu

HajduPress - Lapozz a Hírekben!

Kövessen minket a közösségi médiában:

Legfrissebb hírek

  • Vlagyimir Putyin párhuzamot vont a mostani helyzet és a második világháború között
  • A Magyar Nemzeti Bank kiválóságai a DE GTK-n
  • Nőtt a Harley-Davidson forgalma és nyeresége tavaly
  • Az összes vádat ejtették Mason Greenwood ellen
  • Drogdílert kapcsoltak le Debrecenben
  • Egészségvédő húskészítményeket fejlesztenek Debrecenben
  • Megsemmisítés helyett karitatív célra ajánlott fel maszkokat a NAV

Rovatok

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Deutsch
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum
  • Tudomány

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Iratkozzon fel levelezőlistánkra, hogy elsőként értesüljön legfrissebb híreinkről!

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés

HajduPress © 2023. Minden jog fenntartva.

Nincs találat
Összes találat
  • Adatkezelés
  • ALFÖLD TV
  • Deutsch
  • English
  • Felhasználói feltételek
  • HajduPress
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Română
  • Szerzői jogok

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

%d bloggers like this: