Az ősz nemcsak a színes faleveleket hozza el, hanem sajnos a megfázásos időszakot is. Ilyenkor érdemes természetes immunerősítőkhöz nyúlni – az egyik legjobb társunk ebben a gyömbér.
A gyömbér erős gyulladáscsökkentő, serkenti a vérkeringést és támogatja az emésztést. Rendszeres fogyasztásával ellenállóbbá válhatunk a náthával és az influenzával szemben. Az utóbbi évek kedvence lett a gyömbér shot: egy koncentrált, erős ital, amelyet reggel, éhgyomorra érdemes meginni. Általában friss gyömbérből, citromléből és egy kevés mézből készül, néha kurkumával vagy cayenne borssal turbózva. Egyetlen korty is felpezsdít, felmelegít és természetes energialöketet ad. Akár otthon is könnyen elkészíthető, és napi rendszerességgel fogyasztva segít átvészelni a hűvösebb, betegségekkel teli hónapokat. Tipp: ha nem szeretjük a túl erős ízt, hígíthatjuk vízzel vagy narancslével, így kíméletesebben hat, de megmarad az ereje.
Hogyan készítsünk gyömbér shotot?
- Előkészítés: A gyömbért meghámozzuk, felkockázzuk. A többi hozzávalóval, például citrommal, almával együtt turmixgépbe tesszük.
- Turmixolás: Összeturmixoljuk a hozzávalókat.
- Szűrés: Szűrőn (vagy ruhán) átszűrjük, hogy csak a levét kapjuk meg, a rostokat eltávolítsuk.
- Ízesítés: Mézet és/vagy más fűszereket (pl. kurkuma, bors) keverhetünk bele.
Körülbelül 2-3 napig eláll a hűtőben.
