Csak erős idegzetűeknek!
Gyomorforgató körülmények fogadták a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőreit egy Hajdú-Bihar megyei vágóhídon- olvasható a Nébih honlapján. A sertésüzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették az ellenőrzés után. A közlemény szerint a Nébih a Közbeszerzési Hatóság munkatársaival együtt érkezett a helyszínre, ahol súlyos szabálytalanságokat tártak fel. Kiemelték, hogy
15 tonna élelmiszer forgalmi korlátozását is elrendelte a hivatal.
A szabálytalanságra úgy derült fény, hogy
egy észak-magyarországi ajánlatkérő a közbeszerzési eljárás eredményeként létrejött szerződés teljesítésével összefüggésben – a törvényben foglalt kötelezettségének eleget téve – súlyos szerződésszegést jelentett a Közbeszerzési Hatóság felé a nyertes ajánlattevővel szemben. A nyertes ajánlattevő ugyanis olyan kifogásolt minőségű húskészítményeket (virsli, felvágott egyéb késztermékek) szállított óvodák, iskolák, közintézmények részére, amelyek nemcsak silány minőségűek voltak, de romlottak és több eseteben már kukacosak is.
Az ellenőrzésről a hatóság videót is közzétett.
A szerződést a megrendelő felbontotta, a Közbeszerzési Hatóság pedig elindította a vizsgálatot. A helyszínen a közlemény szerint az ellenőrök
már az udvari részen is szabálytalansággal találkoztak, ahol például rovarral szennyezett fagyasztott terméket találtak. A vágóhíd szennyes övezetében nem biztosították a higiénikus kézmosás feltételeit (kézmosószer, papírtörlő, kuka), a kézmosók némelyike csepegett, illetve egyáltalán nem működött, a padozaton pangott a véres szennyvíz. Az eszközfertőtlenítő nem működött, az itt található gépek és berendezések, az oldalfal, a padozat, de még a mennyezet is szennyezett volt. A vágóhíd tiszta övezetében található számos kézmosónál szintén nem biztosították a higiénikus kézmosás feltételeit, több kézmosónak hiányos volt a bekötése a közműhálózatba, így a szennyvíz a padozatra folyt. Az eszközfertőtlenítők nem működtek. A gépek és berendezések több helyiségben is erősen koszosak, rozsdásak voltak. A látottakat tetézte, hogy az egységben a szakemberek nagy mennyiségű rovartetemet találtak.
A Nébih közlése szerint, a vállalkozás együttműködik a hatóságokkal az élelmiszer-biztonsági és -higiéniai jogsértések mielőbbi megszüntetése érdekében, az eljárás és a bírság megállapítása pedig jelenleg is folyamatban van. A vállalkozások adatai elérhetőek a jogsértés listán a Nébih honlapján.
Hozzászólások