Induljon a Hortobágyi Nemzeti Park receptversenyén ételkülönlegességeivel!
2026. október 24-én rendezik meg a hortobágyi Szent Dömötör-napi Behajtási Ünnep és Kézművesvásár és Darufesztivált, ahol kiemelt hangsúlyt fektetnek a gasztronómiára, ezért idén ismét meghirdetik a Darukonyha Receptversenyt.
A Darukonyha Receptversenyre bárki beküldheti receptjeit, ha megfelel az alábbi feltételeknek:
Három kategóriában lehet részt venni:
- előétel vagy leves
- főétel
- desszert
A receptben kötelező felhasználni a napraforgót vagy halat, és még legalább egy alapanyagot, ami a daru étrendjében is szerepel: köles, kukorica, árpa, búza, zab, borsó, földimogyoró, olívabogyó, bab, burgonya, rizs vagy hajdina.
Vegetáriánus és vegán recepteket is várnak.
A jelentkezéshez az online nevezési lapot kell a résztvevőknek kitölteni. A személyes adatok mellett szükség lesz egy részletes leírásra az étel elkészítéséről (ez maga a recept). Az elkészült és tálalt ételről 3 darab színes fényképet kell beküldeni a hortobagyinemzetipark@gmail.com címre, amelyek fontos szerepet kapnak a zsűrizés során.
Minden receptet külön nevezési lapon kell beküldeni, de többféle recepttel, más-más kategóriában is részt lehet venni. A nevezés 2026-ban is díjmentes.
A beérkezett recepteket zsűri rangsorolja, majd kategóriánként hirdeti ki az első három helyezettet. A zsűri a recept leírása és az ételről készült fényképek alapján bírál, a személyes adatokat nem látják, így ezek nem befolyásolják a döntésüket. Fontos a nagyközönség véleménye is, így október 19. 12.00 óra és október 21. 12.00 óra között az Igazgatóság honlapján és hivatalos Facebook oldalán (#DarukonyhaReceptverseny) szavazhatnak arra, hogy ki kapja meg a 2026-os év Darukonyha Receptverseny különdíját.
Határidő: 2026. október 14. szerda
Beküldendők listája:
- nevezési lap (amelynek része a recept leírás is)
- 3 db színes fénykép beküldése (minőségi kitétel: min. 300 dpi felbontás, jpg formátum): hortobagyinemzetipark@gmail.com
- hozzájáruló nyilatkozat elfogadása (az online űrlap része)
Kategóriánként az első három helyezett és a legtöbb közönségszavazatot elnyerő versenyző díjazásban részesül. A nyertes receptek letölthetőek lesznek.
Az első helyezett desszertből kóstoló készül a Hortobágyi Nagycsárda jóvoltából az eredményhirdetésre.
Eredményhirdetés: 2026. október 24. Szent Dömötör-napi Behajtási Ünnep és Kézművesvásár és Darufesztivál
Támogatók a Hortobágyi Nonprofit Kft. és a Hortobágyi Csárda.
Kapcsolattartás: Kati Sára, programszervező Tel: 30/849-3747, E-mail: katisara@hnp.hu
Forrás: Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság
Hozzászólások