2022. augusztus 15. hétfő
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
Home Életmód

Retró húsvéti fogások

HajduPress Szerző HajduPress
2020/04/08
kategória: Életmód
0
FacebookTwitterE-mail
Hamarosan itt a Húsvét, a tavasz legszebb ünnepe, mikor is összegyűlik a család, baráti látogatásokat tehetünk és nagyokat kirándulhatunk.

Azonban az idei merőben más lesz, mint az eddigiek. Felelős viselkedés mellett, azonban nem kell lemondanunk az ünnep miliőéről és hódolhatunk a Húsvét hagyományainak, ugyan szűkebb körben, kicsit elcsendesedve.

A finom fogásokról sem kell lemondanunk, sőt! Isteni receptekkel szándékozunk megteremteni a hangulatot, melyek visszarepítenek minket érzésben a korábbi gondtalan és önfeledt ünnepekre, mikor családunk és barátaink körében lehettünk. Ezek a retró fogások, biztosan benned is felelevenítenek majd néhány kellemes emléket a talán nem is olyan távoli múltból.

KASZINÓTOJÁS

  • 8 főtt tojás
  • 1 adag besamel
  • 8 dkg puha vaj
  • 1 kk mustár
  • 1 csokor petrezselyem zöldje
  • 1 kk szardellapaszta (kívánság szerint elhagyható)
  • só
  • őrölt bors
  • 1 dl majonéz
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál zselatinpor
 
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 1 óra – 1 adag: 280 kcal – Elkészítésének nehézségi foka: 1-es. – Meghámozzuk a tojásokat, és hosszában félbevágjuk. A sárgájákat egy tálba kaparjuk. Hozzáadjuk a hideg besamelmártást, a puha vajat, a finomra vágott petrezselyem zöldjét (pár szálat félreteszünk a díszítéshez), ízesítjük mustárral, szardellapasztával, végül sóval és borssal. A sűrű masszát jól kikeverjük. Utána egy kanál vagy egy habzsák segítségével megtöltjük a fél fehérjéket. Átrakjuk egy tálcára úgy, hogy alul legyen a töltelék. Kis időre betesszük a fagyasztóba. A zselatinport egy kis lábasba szórjuk, öntünk rá pár evőkanál hideg vizet, hagyjuk állni öt percig. Utána kis lángon addig melegítjük, míg fel nem olvad (forralni nem kell). A majonézt és a tejfölt összekeverjük egy tálban. Egy-két evőkanállal hozzákeverünk belőle a forró zselatinhoz. Ezt megismételjük párszor, végül a zselatinos elegyet alaposan eloszlatjuk a tejfölös majonézben. Kanállal a megtöltött tojásokra locsoljuk. Hűtőszekrényben dermesztjük. Ha már megszilárdult a bevonat, késsel körbevágjuk, és franciasalátás alapra átemeljük a tojásokat. Kis félretett tojáskrémmel, petrezselyem zöldjével díszítjük.
—
TIPP
Sokkal egyszerűbb a kaszinótojás elkészítése, ha a megtöltött tojásokat egyszerű tartármártással (majonéz és tejföl keveréke) öntjük le.

 
TORMÁS SONKATEKERCS

  • 8-10 szelet szögletes sonka
  • 1 adag besamel
  • 3-4 evőkanál tejszínes reszelt torma
 
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 perc – 1 adag: 110 kcal – Elkészítésének nehézségi foka: 1-es. – Összekeverjük a hideg mártást a tormával. A sonkaszeletek közepére kanállal vagy habzsákkal teszünk belőle egy csíkkal. Feltekerjük. Kis tojáskrémmel, petrezselyem zöldjével díszíthetjük.

 
BESAMELMÁRTÁS

  • 1 só
  • 5 dkg vaj
  • 2-3 dl tej
  • 3 evőkanál liszt
 ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 perc – 1 adag: 140 kcal – Elkészítésének nehézségi foka: 1-es. – Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet, összekeverjük, és kevergetve összeforrósítjuk (megpirítani nem kell). Felöntjük két deci tejjel, közben folyamatosan keverjük, és sűrűre főzzük. Ha kell, adhatunk még hozzá pici tejet. Ha kész, sózzuk.
 
Receptforrás: videkize.hu

Megosztás:

  • Twitter
  • Facebook
  • More
  • Reddit
  • Telegram
  • WhatsApp

Like this:

Like Loading...

Related

Előző Cikk

Bernie Sanders visszalépett

Következő Cikk

Az Európai Bizottság mobilapplikációk segítségével lazítana a korlátozásokon

KapcsolódóCikk

Balkezesek egy jobbra optimalizált világban
Életmód

Balkezesek egy jobbra optimalizált világban

2022.08.13.
Elkészült a kerékpárút Debrecen keleti városrészében
Életmód

Elkészült a kerékpárút Debrecen keleti városrészében

2022.08.11.
Holnap indul a Sziget fesztivál: Justin Bieber és Dua Lipa a legdrágább fellépő
Életmód

Holnap indul a Sziget fesztivál: Justin Bieber és Dua Lipa a legdrágább fellépő

2022.08.09.
Következő Cikk

Az Európai Bizottság mobilapplikációk segítségével lazítana a korlátozásokon

Hozzászólások

CIKKAJÁNLÓ

Kincsekre bukkantak egy ókori sírban Bihar határában

Kincsekre bukkantak egy ókori sírban Bihar határában

2022.08.11.
Szünetelni fog a vízszolgáltatás Debrecenben

Szünetelni fog a vízszolgáltatás Debrecenben

2022.08.13.
84 éves korában elhunyt a Debreceni Egyetem szívsebész professzora, dr. Péterffy Árpád

84 éves korában elhunyt a Debreceni Egyetem szívsebész professzora, dr. Péterffy Árpád

2022.08.05.
FRISS- Füstöl egy debreceni bevásárlóközpont teteje

FRISS- Füstöl egy debreceni bevásárlóközpont teteje

2022.08.08.

ROVATOK

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Deutsch
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum
  • Tudomány

KÖVESS MINKET

  • 7.6k Fans
  • 5.1k Subscribers
  • 443 Followers

NÉPSZERŰ

  • Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    8548 Megosztás
    Share 3419 Tweet 2137
  • A fitnesz szektor is az összeomlás szélén

    413 Megosztás
    Share 165 Tweet 103
  • Különleges lánykérés a FÓRUM tetején

    412 Megosztás
    Share 165 Tweet 103
  • Eltűnt Venkli István

    325 Megosztás
    Share 130 Tweet 81
  • Hogy van merszetek?

    318 Megosztás
    Share 127 Tweet 80
hajdupress.hu

HajduPress - Lapozz a Hírekben!

Kövessen minket a közösségi médiában:

Legfrissebb hírek

  • Karika szorult egy két és féléves gyerek nyakára
  • A Debreceni Sportcentrum versenyzője, Klekner Hanga kiesett rúdugrásban az Eb-n
  • Virágudvart szervez a DEMKI Ifjúsági Ház
  • Linedance fieszta a Virágkarneválon a DLC-vel
  • Megújul a Sirály Fagyizó
  • Átrendezzük az Édent
  • Ma 77 éves Steve Martin színész, aki bejelentette visszavonulását – videó

Rovatok

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Deutsch
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum
  • Tudomány

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Iratkozzon fel levelezőlistánkra, hogy elsőként értesüljön legfrissebb híreinkről!

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés

HajduPress © 2022. Minden jog fenntartva.

Nincs találat
Összes találat
  • Adatkezelés
  • ALFÖLD TV
  • Blog
  • Client Portal
  • Client Portal
  • Client Portal
  • Contact
  • Deutsch
  • English
  • Felhasználói feltételek
  • HajduPress
  • Home 1 – video
  • Home 2
  • Home 3
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Română
  • Szerzői jogok
  • Tagok
  • Tevékenység
  • Home

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

%d bloggers like this: