A belépés ingyenes, de védettségi igazolványra és üres gyomorra biztosan szükség lesz.
Budapest után Debrecen lesz a Kenyérlelke Fesztivál és verseny első vidéki helyszíne– tájékoztatták szerkesztőségünket a szervezők. A Békás Tó partjára kihelyezett egynapos rendezvény ingyenes lesz, azonban két dologra biztosan szükség lesz: védettségi igazolványra és üres gyomorra.
A program
A rendezvényen nem csupán a kenyérsütés fortélyait, és alapélelmiszerünk típusait ismerhetik meg a látogatók, hanem több hazai pékséget is. Az előzetesen jelentkezett otthonsütőknek versenyt is hirdetnek, az amatőr pékek alkotásait pedig zsűrizés után a közönség is megkóstolhatja. A megye legnagyobb szénhidrát buliján a pékáruk mellett megyei és országos vendéglátóhelyek gondoskodnak majd arról, hogy senki se maradjon éhes.
A rendezvény házigazdája Tilla lesz, az érdeklődők pedig szakmai előadásokon is részt vehetnek.
A kenyér és a gabona küldetéséről Ormós Gabi (Jenői Pékség), a kifliről Cseperkáló Józsi pék, a baguettről Takács Zoli pék tart bemutatót. Közben lesznek beszélgetések lisztekről, gabonákról és gazdákról is.
Az otthonsütők versenyére a regisztráció 10 órakor kezdődik a helyszínen, a kenyereket 12 órakor pedig nyilvánosan értékeli majd a zsűri.
Eredményhirdetés:16.00óra.
Zsűritagok:
- Vajda József (Pékműhely, pék)
- Kiss Sándor (séf),
- Kárai Dávid (gasztró blogger)
- Szabadfi Szabolcs (Panificio Il Basilico, pék)
A finom falatok mellett koncertek is ízesítik még a programot. Bővebb információk ITT olvashatók.
Hozzászólások