2022. május 16. hétfő
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
Home Életmód

Vitaminosként hirdették a lisztet, de nyomokban sem tartalmazott olyat

HajduPress Szerző HajduPress
2018/02/28
kategória: Életmód
0
FacebookTwitterE-mail

Búzafinomliszteket ellenőrzött Szupermenta terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek számos laboratóriumi vizsgálatot végeztek, a mikotoxinok és növényvédő szerek mérésén túl a különböző minőségi paraméterekre is külön figyelmet fordítottak. Biztonsági gond nem akadt a termékekkel, de minőségi és jelölési probléma miatt végül öt lisztnél eljárást indítottak a hivatal szakemberei. Egy vitaminozottként hirdetett lisztnél például még a kimutatási határértéket sem érte el a vitamintartalom.

 

Újabb alapélelmiszert, összesen 24 búzalisztet ellenőriztek a Nébih szakemberei a Szupermenta februári tesztjén. A termékek az élelmiszerbiztonsági kritériumoknak megfeleltek, hiszen a mikotoxinok mennyisége minden esetben a kimutatási határ alatt volt. A növényvédőszer-maradék mérése során lisztenként mintegy 380 különböző hatóanyagot és azok bomlástermékét is vizsgálták a hivatal munkatársai. Egyik liszt sem tartalmazott kimutatható mennyiségben növényvédőszer-maradékot.

A tesztelt termékek között egy vitaminnal dúsított búzaliszt is volt, amely a jelölése alapján 250 µg/100 g hozzáadott folsavat (B9-vitamin) tartalmaz. Ennek ellenőrzése során azonban a vizsgált tétel folsav tartalma a kimutatási határértéket sem érte el. A Nébih ezen előállítóval szemben is hatósági eljárást indított és élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabott ki, valamint kötelezte a jogsértés megszüntetésére.

Az előállítás során a technológiai-higiéniai kritériumok megsértésére a penészgombák esetleges jelenléte utal.  A laborvizsgálatok 2 terméknél mutattak ki magasabb penészgombaszámot. Az érintett előállítókat a Nébih tájékoztatta, és elrendelte a teljes előállítási folyamat felülvizsgálatát. Fontos, hogy a kimutatott penészgomba típusa és a szennyezettség mértéke az emberi egészségre ártalmatlan, hisz – figyelembe véve a liszt felhasználási módját – ezt a terméket minden esetben hőkezeljük a fogyasztást megelőzően.

A minőségi előírásoknak, vagyis az előírt nedvessikér-, a hamu- és a nedvességtartalomnak, valamint a sütőipari értéknek 21 termék minden szempontból megfelelt. 3 búzafinomlisztnél azonban az előírtnál magasabb hamutartalmat mért a laboratórium. A minőségi hiba miatt az érintett gyártókkal szemben a Nébih hatósági eljárást indított és élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabott ki. Az eredményeket összefoglalva
5 termék előállítójával szemben indított hatósági eljárást a Nébih, melyek alapján összesen mintegy 800.000,- Ft élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtak ki a szakemberek.

A Szupermenta terméktesztek hagyományaival ellentétben ezúttal nem rangsorolták, hanem csoportosították a vizsgált termékeket. A magyar minőségi értékszám alapján ugyanis különböző sütőipari értékcsoportokba sorolhatóak a búzalisztek. A Magyar Élelmiszerkönyv egyik előírása, hogy csak az A1, A2 vagy B1, B2 csoportba sorolható termékek viselhetik a „búzafinomliszt” megnevezést. Ennek a feltételnek minden vizsgált liszt eleget tett.

Megosztás:

  • Twitter
  • Facebook

Like this:

Like Loading...
Előző Cikk

PRESS-SZÓ 2018.02.27. – TÖBB ROMA, OLIMPIAI ARANY

Következő Cikk

Hószánra pattant a szabadnapos rendőr, Hadház környékén akcióztak

KapcsolódóCikk

Elég volt a PET-palackokból!
Életmód

Elég volt a PET-palackokból!

2022.05.13.
Babos Tímea Cardo matracot dobott piacra
Életmód

Babos Tímea Cardo matracot dobott piacra

2022.04.30.
Szombaton ismét FőnixFitt a debreceni arénában!
Életmód

Szombaton ismét FőnixFitt a debreceni arénában!

2022.04.28.
Következő Cikk

Hószánra pattant a szabadnapos rendőr, Hadház környékén akcióztak

Hozzászólások

CIKKAJÁNLÓ

Tömegverekedésbe torkollott a szomszédvita Debrecenben- VIDEÓ

Tömegverekedésbe torkollott a szomszédvita Debrecenben- VIDEÓ

2022.05.13.
Gál Krisztina remekelt a WABBA-versenyen

Gál Krisztina remekelt a WABBA-versenyen

2022.05.11.
Áthaladt Görbeházán, hamarosan Szoboszlón a Tour de Hongrie mezőnye – videó

Áthaladt Görbeházán, hamarosan Szoboszlón a Tour de Hongrie mezőnye – videó

2022.05.12.
Megnyílt az ország első Ronald McDonald Családközpontja Debrecenben

Megnyílt az ország első Ronald McDonald Családközpontja Debrecenben

2022.04.20.

ROVATOK

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum

KÖVESS MINKET

  • 7.6k Fans
  • 4.7k Subscribers
  • 443 Followers

NÉPSZERŰ

  • Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    8525 Megosztás
    Share 3410 Tweet 2131
  • A fitnesz szektor is az összeomlás szélén

    410 Megosztás
    Share 164 Tweet 103
  • Különleges lánykérés a FÓRUM tetején

    409 Megosztás
    Share 164 Tweet 102
  • Eltűnt Venkli István

    318 Megosztás
    Share 127 Tweet 80
  • Hogy van merszetek?

    316 Megosztás
    Share 126 Tweet 79
hajdupress.hu

HajduPress - Lapozz a Hírekben!

Kövessen minket a közösségi médiában:

Legfrissebb hírek

  • Ökológiai katasztrófa: Kihalt a Sajó folyó
  • Ezeken a településeken lesz szúnyoggyérítés a héten Hajdú-Biharban
  • Nem fog beletörődni Moszkva Svédország és Finnország NATO-tagságába
  • Hároméves kisfiút emelt át a kerítésen, majd vitt magával egy miskolci nő – Vádat emeltek az ügyben
  • NBA: a Boston Celtics és a Dallas Mavericks is bejutott a négy közé
  • Kábítószert fogyasztott a Segner téren balesetet okozó debreceni férfi
  • Emléktábla-avatás és faültetés a Belklinika tiszteletére

Rovatok

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Iratkozzon fel levelezőlistánkra, hogy elsőként értesüljön legfrissebb híreinkről!

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés

HajduPress © 2022. Minden jog fenntartva.

Nincs találat
Összes találat
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

%d bloggers like this: