2021. április 21. szerda
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
9 °c
Debrecen
12 ° sze
8 ° csü
7 ° pén
7 ° szo
7 ° vas
8 ° hét
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
Home Életmód

Hála a magasságosnak: minden rendben világos sör fronton

HajduPress Szerző HajduPress
2018/07/12
kategória: Életmód
0
Share on FacebookShare on Twitter

A nyár és a meccsnézés egyik sláger termékét, a világos dobozos söröket tesztelte Szupermenta projektjében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A vizsgált italok kiválasztásából most először az olvasók is kivehették a részüket. Végül nem ez lett a teszt egyetlen újdonsága: első alkalommal fordul ugyanis elő, hogy mindent rendben találtak a szakemberek, még jelölési hiba sem akadt. A tesztelt 20 világos dobozos sör tehát biztonsággal fogyasztható, persze – hasonlóan más alkoholos italokhoz – csak mértékkel.
 
2018 nyarán a foci világbajnokságé a főszerep. Sokak számára a meccsnézés kihagyhatatlan kelléke a sör, így adta magát, hogy – a söritalok és a búzasör után – a világos dobozos sörök legyenek a Nébih Szupermenta projektjének következő tesztalanyai.
A termékek kiválasztása rendhagyó volt, most először ugyanis az olvasók határozták meg, melyik söröket vizsgálja a hatóság. A Nébih munkatársai 12 nagyobb üzletlánc kínálatát mérték fel, ahol több mint 120 különböző márkájú vagy típusú sört találtak. Az igencsak hosszú listát alkoholtartalom alapján szűkítették, majd két csoportban, 20-20 termék közül szavazhattak kedvenceikre a Szupermenta tesztek olvasói. Végül, több mint ezer voks alapján, 14 hazai és 6 külföldi előállítású – egyébként az áruházak kínálatában leggyakrabban látott – sör jutott be a 20 tesztelendő termék közé.
A söröket atomjaira bontották a Nébih laboratóriumában a szakemberek. Ellenőrizték az italok sűrűségét, alkohol-, extrakt, szén-dioxid és energiatartalmát, erjedési fokát, de a szín megfelelőség és az ochratoxin-A vizsgálat sem maradhatott el. Sor került a jelölések ellenőrzésére is. Emellett izotóp vizsgálattal ellenőrizték a pótanyag nélküli söröknél, hogy valóban nem tartalmaznak-e mást a négy fő alapanyagon kívül. Maga a pótanyag használata egyébként – bizonyos szabályok betartása mellett – megengedett a sör előállítása során, ráadásul nem minden esetben szolgál pótló anyagként, mert például a kukoricagríz az édesre hasonlító ízérzet elérésének egyik alapanyaga.

A vizsgálatok közül kiemelhető az alkoholtartalom ellenőrzése. Itt csupán kisebb eltérések voltak, amelyek mind megfeleltek a tűréshatárnak. Szintén fontos elem volt az ochratoxin-A vizsgálat is, mint bizonyos mikroszkópikus gombafajok (penészgombák) által termelt méreganyag (mikotoxin) mérését jelenti. A gabonafélékben, gabonakészítményekben, pörkölt kávéban, sörben, borban, fűszerekben stb. előforduló méreganyag vizsgálata minden terméknél kimutatási határérték alatt volt.
A rendhagyó tesztalany kiválasztás mellett talán most először fordul elő az is, hogy minden termék maradéktalanul megfelelt az előírásoknak. A Nébih szakemberei sem a laboratóriumi, sem a hatósági ellenőrzéseken nem találtak kifogásolnivalót a 20 dobozos alkoholos italnál.

Természetesen ezúttal sem maradhatott el a kedveltségi vizsgálat sem, ahol szakértő és laikus kóstolók szín, illat, íz, külső megjelenés, csípősség és keserűség alapján értékelték az italokat. A Nébih Szupermenta világos dobozos sör terméktesztjén a minőségi világos sörök közül első helyen végzett a Heineken, második lett a Budweiser, míg harmadik helyen a Dreher és a Pécsi Sör zárt holtversenyben. A világos sörök csoportjában a Steffl volt a kóstolók kedvence, második lett a Tuborg, harmadik helyen pedig a Borsodi végzett.

Megosztás:

  • Twitter
  • Facebook

Like this:

Like Loading...
Előző Cikk

Jó hír! Péntektől visszaáll a villamos-közlekedés

Következő Cikk

Színészóriások látogatnak a debreceni Páholyba

KapcsolódóCikk

Fotó: HajduPress/Lovassy Bernadett
Életmód

Jó úton járok? – Mit jelentenek az erdei túrajelzések?

2021.04.18.
Mennyire hatékony az online oktatás? Egy kutatás kiderítette!
Életmód

Mennyire hatékony az online oktatás? Egy kutatás kiderítette!

2021.04.16.
Virtuálisan vehették át a Richter Anna Díjakat a győztesek
Életmód

Virtuálisan vehették át a Richter Anna Díjakat a győztesek

2021.04.14.
Következő Cikk

Színészóriások látogatnak a debreceni Páholyba

Hozzászólások

CIKKAJÁNLÓ

Átalakítják és új nevet kap Debrecen legnagyobb játszótere

Átalakítják és új nevet kap Debrecen legnagyobb játszótere

2021.04.19.
FRISS: Gyalogost gázolt a vonat Debrecenben

FRISS- Baleset miatt kisiklott egy vonat Újfehértónál

2021.04.20.
Futballháború: az UEFA-fenyegetés ellenére 12 klub bejelentette a Szuperligát

Futballháború: az UEFA-fenyegetés ellenére 12 klub bejelentette a Szuperligát

2021.04.19.
Állami támogatással is elérhető lesz az SMA-s gyerekek 700 millió forintos terápiája

Állami támogatással is elérhető lesz az SMA-s gyerekek 700 millió forintos terápiája

2021.04.16.

ROVATOK

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Egyéb kategória
  • English
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum

KÖVESS MINKET

  • 7.2k Fans
  • 4k Subscribers
  • 443 Followers

NÉPSZERŰ

  • A fitnesz szektor is az összeomlás szélén

    A fitnesz szektor is az összeomlás szélén

    361 Megosztás
    Share 144 Tweet 90
  • Hogy van merszetek?

    273 Megosztás
    Share 109 Tweet 68
  • Magyar tudósok rájöttek, hogy mi győzheti le a koronavírust

    247 Megosztás
    Share 99 Tweet 62
  • Robbanás, füst, lángok, sikítozó emberek – a Csapó utcai eset belső szemmel

    163 Megosztás
    Share 65 Tweet 41
  • Női kézilabda BL – Ifistákkal utazik az FTC Dániába

    151 Megosztás
    Share 60 Tweet 38
hajdupress.hu

HajduPress - Lapozz a Hírekben!

Kövessen minket a közösségi médiában:

Legfrissebb hírek

  • 95 éves II. Erzsébet brit királynő
  • A szerdai élő sportközvetítések a hazai televíziókban
  • Beperelték a TikTokot gyermekek személyes adatainak gyűjtéséért
  • Őszig meghosszabbítaná a kormány a rendkívüli vészhelyzetet
  • Széthullik a Szuperliga? Visszalépett a Manchester City, követhetik a többiek
  • Későn ébredt a DEAC, 2-0 az Albának a bajnoki negyeddöntőben
  • A Legénybúcsú című vígjátékot mutatják be Nyíregyházán

Rovatok

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Egyéb kategória
  • English
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Iratkozzon fel levelezőlistánkra, hogy elsőként értesüljön legfrissebb híreinkről!

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés

HajduPress © 2021. Minden jog fenntartva.

Nincs találat
Összes találat
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

%d bloggers like this: