2023. december 3. vasárnap
  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • DíszUDvar
  • TrendFórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română
Nincs találat
Összes találat
hajdupress.hu
Home Életmód

Hála a magasságosnak: minden rendben világos sör fronton

HajduPress Szerző HajduPress
2018/07/12
kategória: Életmód
1 0
0
FacebookTwitterE-mail

A nyár és a meccsnézés egyik sláger termékét, a világos dobozos söröket tesztelte Szupermenta projektjében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A vizsgált italok kiválasztásából most először az olvasók is kivehették a részüket. Végül nem ez lett a teszt egyetlen újdonsága: első alkalommal fordul ugyanis elő, hogy mindent rendben találtak a szakemberek, még jelölési hiba sem akadt. A tesztelt 20 világos dobozos sör tehát biztonsággal fogyasztható, persze – hasonlóan más alkoholos italokhoz – csak mértékkel.
 
2018 nyarán a foci világbajnokságé a főszerep. Sokak számára a meccsnézés kihagyhatatlan kelléke a sör, így adta magát, hogy – a söritalok és a búzasör után – a világos dobozos sörök legyenek a Nébih Szupermenta projektjének következő tesztalanyai.
A termékek kiválasztása rendhagyó volt, most először ugyanis az olvasók határozták meg, melyik söröket vizsgálja a hatóság. A Nébih munkatársai 12 nagyobb üzletlánc kínálatát mérték fel, ahol több mint 120 különböző márkájú vagy típusú sört találtak. Az igencsak hosszú listát alkoholtartalom alapján szűkítették, majd két csoportban, 20-20 termék közül szavazhattak kedvenceikre a Szupermenta tesztek olvasói. Végül, több mint ezer voks alapján, 14 hazai és 6 külföldi előállítású – egyébként az áruházak kínálatában leggyakrabban látott – sör jutott be a 20 tesztelendő termék közé.
A söröket atomjaira bontották a Nébih laboratóriumában a szakemberek. Ellenőrizték az italok sűrűségét, alkohol-, extrakt, szén-dioxid és energiatartalmát, erjedési fokát, de a szín megfelelőség és az ochratoxin-A vizsgálat sem maradhatott el. Sor került a jelölések ellenőrzésére is. Emellett izotóp vizsgálattal ellenőrizték a pótanyag nélküli söröknél, hogy valóban nem tartalmaznak-e mást a négy fő alapanyagon kívül. Maga a pótanyag használata egyébként – bizonyos szabályok betartása mellett – megengedett a sör előállítása során, ráadásul nem minden esetben szolgál pótló anyagként, mert például a kukoricagríz az édesre hasonlító ízérzet elérésének egyik alapanyaga.

A vizsgálatok közül kiemelhető az alkoholtartalom ellenőrzése. Itt csupán kisebb eltérések voltak, amelyek mind megfeleltek a tűréshatárnak. Szintén fontos elem volt az ochratoxin-A vizsgálat is, mint bizonyos mikroszkópikus gombafajok (penészgombák) által termelt méreganyag (mikotoxin) mérését jelenti. A gabonafélékben, gabonakészítményekben, pörkölt kávéban, sörben, borban, fűszerekben stb. előforduló méreganyag vizsgálata minden terméknél kimutatási határérték alatt volt.
A rendhagyó tesztalany kiválasztás mellett talán most először fordul elő az is, hogy minden termék maradéktalanul megfelelt az előírásoknak. A Nébih szakemberei sem a laboratóriumi, sem a hatósági ellenőrzéseken nem találtak kifogásolnivalót a 20 dobozos alkoholos italnál.

Természetesen ezúttal sem maradhatott el a kedveltségi vizsgálat sem, ahol szakértő és laikus kóstolók szín, illat, íz, külső megjelenés, csípősség és keserűség alapján értékelték az italokat. A Nébih Szupermenta világos dobozos sör terméktesztjén a minőségi világos sörök közül első helyen végzett a Heineken, második lett a Budweiser, míg harmadik helyen a Dreher és a Pécsi Sör zárt holtversenyben. A világos sörök csoportjában a Steffl volt a kóstolók kedvence, második lett a Tuborg, harmadik helyen pedig a Borsodi végzett.

Megosztás:

  • Twitter
  • Facebook
  • More
  • Reddit
  • Telegram
  • WhatsApp

Like this:

Like Loading...

Related

Előző Cikk

Jó hír! Péntektől visszaáll a villamos-közlekedés

Következő Cikk

Színészóriások látogatnak a debreceni Páholyba

KapcsolódóCikk

Karácsonyi adománygyűjtés kezdődik ma Hajdú-Biharban
Életmód

Karácsonyi adománygyűjtés kezdődik ma Hajdú-Biharban

2023.11.27.
Jubiláló véradókat köszöntöttek Görbeháza házasságkötő termében pénteken
Életmód

Jubiláló véradókat köszöntöttek Görbeháza házasságkötő termében pénteken

2023.11.26.
Milyen az, ha az ember szereti a munkáját? – Interjú Kiss Ábel Lukáccsal, a Dorkász Szolgálat Alapítvány ügyvezetőjével
Életmód

Milyen az, ha az ember szereti a munkáját? – Interjú Kiss Ábel Lukáccsal, a Dorkász Szolgálat Alapítvány ügyvezetőjével

2023.11.22.
Következő Cikk

Színészóriások látogatnak a debreceni Páholyba

Hozzászólások

CIKKAJÁNLÓ

Halott Pénz rajongók, figyelem: nyilvános beszélgetésre érkezik a zenekar a FÓRUM Debrecen Bevásárlóközpontba!

Halott Pénz rajongók, figyelem: nyilvános beszélgetésre érkezik a zenekar a FÓRUM Debrecen Bevásárlóközpontba!

2023.11.29.
Malactolvajokat fogtak a balmazújvárosi rendőrök

Malactolvajokat fogtak a balmazújvárosi rendőrök

2023.11.28.

Megint megrakták a hotelben a debreceni fitneszedzőt: Tina lovaglásban is jó +18 videó

2015.04.23.
Debrecen Advent 2023

Debrecen Advent 2023

2023.11.21.

ROVATOK

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Deutsch
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum
  • Tudomány

KÖVESS MINKET

NÉPSZERŰ

  • Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    Lángolt egy hotel Nyíradony- Tamásipusztában

    8696 Megosztás
    Share 3478 Tweet 2174
  • Tizenketten tűntek el Debrecenben a múlt héten

    1674 Megosztás
    Share 670 Tweet 419
  • Rendkívüli: teljes terjedelmében ég a debreceni Régi Posta Étterem és Fogadó

    1586 Megosztás
    Share 634 Tweet 397
  • Hat fiatal tűnt el az elmúlt hét napban Debrecenben

    1457 Megosztás
    Share 583 Tweet 364
  • Hét fiatal lány tűnt el az elmúlt héten Debrecenben

    1116 Megosztás
    Share 446 Tweet 279
hajdupress.hu

HajduPress - Lapozz a Hírekben!

Kövessen minket a közösségi médiában:

Legfrissebb hírek

  • Kigyulladt egy személyautó motortere Sárrétudvarin
  • Országos Véradó Nap 2023
  • Lezárnak egy sávot a Rakovszky Dániel utcában
  • Kevés helyezet és gól nélküli döntetlen Kisvárdán
  • Két tűzeset volt éjszaka Nyíregyházán
  • Kisbuszok égtek Debrecenben
  • EURO-2024: A házigazda németekkel, a skótokkal és a svájciakkal egy csoportban a magyarok

Rovatok

  • AlföldTv
  • Életmód
  • Üzlet
  • Belföld
  • DíszUDvar
  • Deutsch
  • Egyéb kategória
  • English
  • gazdaság
  • Könyvespolc.On
  • Külföld
  • Kult
  • Régió
  • Română
  • Sport
  • Színes
  • Tech
  • TrendFórum
  • Tudomány

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Iratkozzon fel levelezőlistánkra, hogy elsőként értesüljön legfrissebb híreinkről!

  • Impresszum
  • Médiaajánlat
  • Szerzői jogok
  • Felhasználói feltételek
  • Adatkezelés

HajduPress © 2023. Minden jog fenntartva.

Nincs találat
Összes találat
  • Régió
  • Belföld
  • Külföld
  • Sport
  • Kult
  • Üzlet
  • Díszudvar
  • Trendfórum
  • ALFÖLD TV
  • English
  • Deutsch
  • Română

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

%d bloggers like this: