Megérkezett a nyár egyik legnépszerűbb gyümölcse a piacra, a görögdinnyét már több helyen is kínálják, bár a magyar termésre még egy picit várni kell. Sok vásárló fontosnak tartja, hogy itthoni termékeket válasszon az importtal szemben, a hazai termelők egyenlőre csak a sárgadinnyét árulják.
A lédús görögdinnye nem csupán íze miatt kelendő, hanem egészségünkre gyakorolt pozitív hatása miatt is érdemes fogyasztani.
A gyümölcsben lévő vitaminok és ásványi anyagok jó hatással vannak a szemre, a szívre és a bőrt is táplálja, emellett magas víztartalma hidratálja a szervezetünket.
A likopin egy antioxidáns hatású festékanyag, ami a paradicsom, a paprika pirosas színe mellett a dinnye tónusáért is felelős. Egészségmegőrző hatásairól számtalan tanulmány született már, fontos szerepet játszhat számos krónikus betegség, például a prosztatarák, a szívbetegségek és az időskori vakság megelőzésében.
A görögdinnye gazdag az L-citrullin nevű aminosavban is, ami javítja a vérkeringést, és csökkenti a vérnyomást is. Kutatásokkal bizonyították, hogy segít megelőzni a szívbetegségek kialakulását, valamint az erek egészségének megőrzésében is fontos szerepet játszik.
Béta-kriptoxantin tartalmának köszönhetően pedig az ízületeink védelmében is segíthet. A szemek egészségéhez az A-vitamin elengedhetetlen, a dinnyében ez is megtalálható.
A lédús gyümölcs a forró nyári időszakban pedig segít a szervezet hidratálásában, hiszen 92 százaléka víz.
Hozzászólások